Εάν ψάχνεις για συμμάχους ενάντια στο καθημερινό σου στρες, στρέψου στο πιάτο σου.  

Μία νέα μέθοδος που μπορεί να προβλέψει έγκαιρα τον κίνδυνο μίας γυναίκας να εμφανίσει καρκίνο στο μαστό, ανακάλυψαν επιστήμονες στη Βρετανία. Επικεφαλής της ομάδας είναι μάλιστα ο Ελληνοκύπριος καθηγητής του Κέιμπριτζ, Αντώνης Αντωνίου, ο οποίος σημειώνει ότι η μέθοδος αυτή αλλάζει στην ουσία ‘τους όρους του παιχνιδιού’.  

 Έξι σημαντικοί λόγοι για να καταναλώνουμε νερό!

Ο καθένας μας μπορεί να καταλάβει ή έχει ακούσει για το πόσο αναγκαία είναι η επαρκής κατανάλωση νερού καθημερινά. Είναι ενδεικτικό ότι ο ανθρώπινος οργανισμός δεν μπορεί να αντέξει περισσότερο από τρία ή τέσσερα 24ωρα χωρίς νερό, σε ιδανικές μάλιστα συνθήκες.  

Το σέλινο και οι ευεργετικές του ιδιότητες!

Σε ένα περιβάλλον που κατακλύζεται από πληροφορίες σχετικά με τροφές, τις ιδιότητές τους, ωφέλιμους συνδυασμούς και πολλά άλλα στοιχεία, είναι συχνά δύσκολο να αντιληφθείς την εγκυρότητα όλων αυτών. Εδώ θα επιχειρήσουμε να ξεδιαλύνουμε το τοπίο σχετικά με τον χυμό σέλινου, στον οποίο συχνά αποδίδονται σχεδόν θαυματουργές ιδιότητες.  

Πόσοι από εσάς δεν έχετε αναζητήσει την κατάλληλη δίαιτα για να χάσετε κιλά ή για να διασφαλίσετε την υγείας σας (σωματική και ψυχική); Και πόσοι από εσάς δεν έχετε μπει σε δίλημμα για το τι πρέπει να προτάξετε στην επιλογή μιας δίαιτας, αφού μία δίαιτα που προσφέρει λιγότερες θερμίδες δεν είναι απαραίτητα υψηλής διατροφικής αξίας.  

Για την πρόληψη χρόνιων νοσημάτων, όπως τα καρδιαγγειακά, το σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2, τον καρκίνο του παχέος εντέρου ή ακόμα και την παχυσαρκία όλοι οι ειδικοί συμφωνούν, αναμφίβολα, στην ανάγκη ένταξης στη διατροφή μας των προϊόντων ολικής άλεσης. Πώς ακριβώς όμως θωρακίζουν τον οργανισμό μας, και με τι κριτήρια πρέπει να επιλέγουμε τα σχετικά προϊόντα του εμπορίου; 

Μία νέα αμερικανική έρευνα συνδέει τη διαταραχή στον ύπνο με τη νόσο Αλτσχάιμερ. Συγκεκριμένα, οι άνθρωποι που κάνουν ολοένα λιγότερο βαθύ ύπνο (non Rapid Eye Movement), εμφανίζουν αυξημένα επίπεδα τοξικών πρωτεϊνών στο εγκέφαλό τους, γεγονός που αποτελεί μία πρώιμη ένδειξη για τη νόσο. 

Υπάρχουν εφαρμογές (applications ή apps) για όλα. Παιχνίδι, διασκέδαση, ενημέρωση, διατροφή, είναι κάποια από αυτά τα θέματα. Δεν θα ήταν δυνατόν λοιπόν οι εταιρίες σχετικών ενδιαφερόντων να μην κάλυπταν και το κομμάτι της άσκησης. Είτε μιλάμε για τρέξιμο, ποδηλασία, είτε για απλή πεζοπορία, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να βρουν δεκάδες εφαρμογές που να ταιριάζουν στα γούστα τους, αλλά και στις ανάγκες τους.

Τι μπορεί να πετύχει κάποιος λοιπόν κατεβάζοντας μία τέτοια εφαρμογή στο κινητό του;  

Η έκθεση σε τροφιμογενείς λοιμώξεις κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να αποβεί ιδιαίτερα επικίνδυνη για την υγεία της μητέρας αλλά και του εμβρύου. Και για να γίνουμε σαφείς μιλάμε για λοιμώξεις που προκαλούνται, κατά το ΚΕΕΛΠΝΟ, κατά την κατανάλωση τροφίμων μολυσμένων με παθογόνα βακτήρια, ιούς ή παράσιτα. 

Μία από τις σημαντικότερες κατηγορίες τροφίμων που συμβάλουν στην προστασία του οργανισμού γενικότερα, αλλά και κατά χρόνιων ασθενειών γενικότερα, αποτελούν τα λαχανικά.

Ένας στους τρεις ανθρώπους θα κληθεί να αντιμετωπίσει κάποια στιγμή στη ζωή του τη δυσάρεστη αυτή πάθηση της αιμορροϊδοπάθειας. Τα ποσοστά μάλιστα, μας ενημερώνουν σχετικοί επιστήμονες, εκτινάσσονται στις ηλικίες μεταξύ 45 – 65 ετών. Πώς ερεθίζονται όμως οι αιμορροΐδες και τι μπορούμε να κάνουμε για να αντιμετωπίσουμε το πρόβλημα αυτό;

Χωρίς να ακροβατούμε μεταξύ υπερβολής και λογικής, θα παρουσιάσουμε  τις θρεπτικές ιδιότητες του αβοκάντο, αλλά και κάποια από τα γενικότερα χαρακτηριστικά του.

Οι περισσότερες γυναίκες υποφέρουν κάθε μήνα από πόνους και ενοχλήσεις  κατά την διάρκεια της περιόδου. Η κατάσταση αυτή λέγεται και δυσμηνόρροια ή επώδυνη εμμηνορρυσία. Μπορούμε όμως να τα αντιμετωπίσουμε;

Πώς αντιμετωπίζω τις αλλαγές που συντελούνται στον οργανισμό μου από την ηλικία των 65 ετών και άνω;

Ο Ντόριαν Γκρέυ, για να μη χάσει τίποτα από την λάμψη της νεότητας και την ομορφιάς του πουλάει την ψυχή του, με αντάλλαγμα το πορτραίτο του να γερνάει αντί για εκείνον.

Τα συστατικά που την κάνουν να ξεχωρίζει

Τα τελευταία χρόνια μπαίνουν στη ζωή μας, και ιδιαίτερα στη διατροφή μας, τροφές ή τεχνικές μαγειρικής, για παράδειγμα, που πριν δεν υπήρχαν. Κι αυτό δεν είναι απαραίτητα κακό. Αντίθετα, σε κάποιες περιπτώσεις οι πρωτοτυπίες που εισάγονται – ή που τις αφήνουμε να μπουν – στην καθημερινότητα μας, μας ανοίγουν δρόμους για νέες επιλογές και καλύτερη ποιότητα διατροφής. Η σόγια είναι ίσως από τα πιο αντιπροσωπευτικά παραδείγματα.

 Η ειδική διατροφή περιλαμβάνει προϊόντα που αφορούν στην κάλυψη θερμιδικών αναγκών, προσαρμοσμένα σε διάφορες περιπτώσεις. Εδώ θα αναφερθούμε σε ορισμένα συστατικά που συμβάλουν στο αδυνάτισμα και τον έλεγχο γενικά του βάρους. Θα σας προτείνουμε επίσης και συγκεκριμένα ελεγμένα και ασφαλή προϊόντα που περιλαμβάνουν τα εν λόγω συστατικά.

Τα αυγά θεωρούνται μία από τις καλύτερες τροφές που υπάρχουν στην κουζίνα μας. Μαγειρεύονται με πάρα πολλούς τρόπους, συνδυάζονται με πολλά φαγητά, ενώ αποτελούν απαραίτητο συστατικό για αλμυρές και γλυκές συνταγές.

Μπορεί ο ήλιος να μην το έχει πάρει απόφαση ακόμα να έρθει, και να μείνει, παρόλα αυτά χρειάζεται να είμαστε έτοιμοι για να προστατευτούμε από το επικίνδυνο μέρος της ακτινοβολίας του. Ζούμε εξάλλου σε μία χώρα που φιγουράρει σε υψηλές θέσεις στη λίστα με τις πιο ηλιόλουστες χώρες του κόσμου, οπότε χρωστάμε στο δέρμα μας μία διαρκή φροντίδα.

Η κυτταρίτιδα, ας μην κρυβόμαστε, είναι ένα θέμα που ξεκινά να μας απασχολεί κυρίως από Απρίλη ή Μάη και το ξεχνάμε πάλι ξανά κατά τον Οκτώβρη.

Νέες επιστημονικές έρευνες υποστηρίζουν ότι ο θηλασμός στη βρεφική ηλικία συνδέεται με χαμηλά επίπεδα χοληστερίνης στην εφηβεία.

Ο ερχομός του καλοκαιριού, εκτός από τον ήλιο και τις υψηλές θερμοκρασίες, μας φέρνει και πλείστα ζουμερά φρούτα και λαχανικά που λαχταράμε να τα φάμε. Ένα μεγάλο μέρος αυτής της ποικιλίας όμως τρώγεται αποκλειστικά με το φλούδι του – όπως είναι οι φράουλες, τα κεράσια, οι βανίλιες, οι ντομάτες ή τα βερίκοκα – κι αυτό είναι κάτι που δικαίως μας απασχολεί.

Πολλές μελέτες έχουν αναδείξει τα οφέλη της κατανάλωσης ξηρών καρπών. Η υψηλή περιεκτικότητα τους σε καλά λιπαρά, η πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας που περιέχουν και οι βιταμίνες τους, έχουν έντονη αντιοξειδωτική δράση και μειώνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης κάποιας καρδιακής νόσου.

Το καλοκαίρι για το οποίο ανυπομονούσαμε ήρθε, αλλά μαζί του ήρθαν και τα ενοχλητικά κουνούπια που δυσκολεύουν τα όμορφα θερινά μας βράδια.

Τελευταία ακούμε όλο και περισσότερα για τα φύτρα. Είναι πράγματι τόσο ωφέλημα; Μπορούμε να τα φτιάξουμε μόνοι μας; Είναι ασφαλής η κατανάλωση τους; Σε αυτά, και σε ακόμα περισσότερα ερωτήματα θα προσπαθήσουμε να σας δώσουμε απαντήσεις, με την μεγαλύτερη δυνατή εγκυρότητα.

Τα τελευταία χρόνια βγαίνουν στην επιφάνεια νέες τάσεις στην διατροφή,  που εμπλουτίζουν όλο και περισσότερο τις διατροφικές μας επιλογές.

Για μια επίπεδη κοιλιά υπάρχουν τροφές που πρέπει και κάποιες άλλες που δεν πρέπει να τρώμε. Σε γενικές γραμμές οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουμε περίπου τι είναι καλό να αποφεύγουμε, ανεξάρτητα εάν το κάνουμε ή όχι. 

Κάθε σωματική δραστηριότητα, αλλά και κάθε λειτουργία του οργανισμού, απαιτεί την κατανάλωση ενέργειας. Αυτή  η διαδικασία ονομάζεται μεταβολισμός. 

Όταν  επιλέγουμε επεξεργασμένα τρόφιμα, προκαλούμε βλάβη στον ανθρώπινο οργανισμό με δύο τρόπους. Πρώτα – πρώτα γιατί τον γεμίζουμε με επικίνδυνες χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται για να συντηρήσουν τα τρόφιμα και για να βελτιώσουν τη γεύση τους. Επιπλέον, γιατί στερούμε από το σώμα μας τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται.

Το καλοκαίρι έφτασε, και μαζί του ήρθαν και οι πρώτες αποδράσεις στην παραλία. Ωστόσο, για πολλές ή πολλούς από εμάς αυτή η τόσο όμορφη εποχή του χρόνου δεν είναι ανέφελη όσο δείχνει, μιας και μας «φορτώνει» με παραπανίσια κιλά.

Οι ηλικιωμένοι που νιώθουν πως έχουν ένα σκοπό στη ζωή τους, συνήθως ζουν περισσότερα χρόνια.

Υπάρχουν τροφές που αναμφισβήτητα κάνουν τη μνήμη μας πιο ισχυρή. Συγκεκριμένα, μελέτες υποδεικνύουν πως αν συμπληρώνουμε τη διατροφή μας με βιταμίνη Β12 και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα βοηθάμε στη μείωση του κινδύνου της γνωσιακής παρακμής.

Πολλές φορές, σε διάφορες συσκευασίες, αρτοσκευασμάτων ή δημητριακών, θα δούμε την επιγραφή “υψηλή περιεκτικότητα σε εδώδιμες ίνες” ή κάτι παραπλήσιο. Για να μην αναρωτιέστε λοιπόν οι εδώδιμες δεν είναι άλλες από τις γνωστές σε όλους φυτικές ίνες. Μιας και πιάσαμε όμως την ορολογία ας δούμε τι ακριβώς είναι οι ίνες αυτές, πού βρίσκονται, αλλά και γιατί είναι απαραίτητες για τον οργανισμό μας.

Καλοκαίρι χωρίς καρπούζι δεν νοείται για τους περισσότερους από εμάς. Και για να είμαι ειλικρινής δεν έχω γνωρίσει ποτέ κανέναν που να μην του αρέσει το καρπούζι, αλλά ίσως να υπάρχει κάποιος κάπου…

Οι καυτές μέρες του καλοκαιριού προκαλούν αύξηση της θερμοκρασίας του σώματός σας. Εδώ θα δείτε ποια τρόφιμα μπορείτε να προσθέσετε στο οπλοστάσιό σας για να καταφέρετε να μείνετε δροσεροί. 

Ποιοί είναι πιο ευτυχισμένοι στο γαμο?

Μπορεί ο ηλεκτροβελονισμός να βοηθήσει στην αντιμετώπιση του πονοκεφάλου & της ημικρανίας?

Μπορεί ο ηλεκτροβελονισμός να βοηθήσει στην αντιμετώπιση του πονοκεφάλου & της ημικρανίας?

Μπορεί η τάση συνεχούς διατήρησης του ελένχου στη ζωή μας να οδηγήσει σε καρκινοπάθεια?

Μπορεί η ψυχολογική μας κατάσταση να επηρεάσει την σωματική μας υγεία?

Σε πολλές τροφές ή ροφήματα χρησιμοποιείται ευρέως πλέον η στέβια. Τι προϊόν είναι όμως η στέβια; Από τι αποτελείται και γιατί χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο της ζάχαρης;

Ένα από τα συνηθισμένα ερωτήματα που μας απασχολεί το καλοκαίρι είναι αν το μπάνιο στην πισίνα μπορεί να συναγωνιστεί το μπάνιο στη θάλασσα. Εκ πρώτης όψης η απάντηση φαντάζει εύκολη, καθώς τα πλεονεκτήματα του θαλασσινού νερού ουδείς μπορεί να τα αμφισβητήσει. Ωστόσο, όλες οι επιλογές έχουν τα υπέρ και τα κατά.

Τα προβιοτικά δεν είναι άλλο από ζωντανά βακτήρια και ζυμομύκητες, οι οποίοι ωφελούν τον οργανισμό μας και ειδικότερα το πεπτικό μας σύστημα. Λόγω του ότι είναι ωφέλιμα για τον οργανισμό μας χαρακτηρίζονται και ‘καλοί’ μικροοργανισμοί. Βρίσκονται σε κάποια τρόφιμα και συμπληρώματα διατροφής και μοιάζουν πολύ με τα προβιοτικά που υπάρχουν φυσιολογικά στο έντερό μας.

Η έκθεσή μας στον ήλιο για πολλούς λόγους είναι ζωτικής σημασίας για τον οργανισμό μας, όμως παράλληλα μας καταπονεί, ενώ μπορεί να προκαλέσει και βλάβες – δερματικές, παθολογικές – όπως πολύ καλά γνωρίζουμε. Γι’ αυτό λοιπόν παραθέτουμε έναν οδηγό 8 βημάτων, ώστε να προφυλάξουμε σώμα, δέρμα και την υγεία μας γενικότερα.

Μία από τις συχνές παθήσεις των παιδιών ιδιαίτερα κατά τους καλοκαιρινούς μήνες είναι η μόλυνση από σταφυλόκοκκο. Όταν το τσίμπημα κουνουπιού στο δέρμα του παιδιού (κυρίως) ξυστεί με χέρια ή νύχια βρώμικα, τότε υπάρχει η πιθανότητα μόλυνσης από το βακτήριο staphylococcus aureus.

Πρόκειται για ένα ιδιαίτερο φρούτο άγνωστο στο ευρύ κοινό που αναμένεται να κλέψει τις εντυπώσεις ιδιαίτερα στις vegan κουζίνες. Στην πραγματικότητα, δεν είναι ένα ακόμα φρούτο. Και θα σας παραθέσουμε τους λόγους.

Η αποτρίχωση ιδιαίτερα αυτήν την περίοδο είναι ένα θέμα που ευλόγως μας απασχολεί. Σχεδόν στον ίδιο βαθμό που μας απασχολεί το σωματικό μας βάρος, καθώς είναι θέμα αισθητικό που κρίνει σε μεγάλο βαθμό πώς θα ντυθούμε και την εμφάνισή μας στην παραλία.

Σε μία τυχαία αναζήτηση για κάποιο θέμα υγείας στο διαδίκτυο, έπεσα επάνω στο βρετανικό περιοδικό ‘SEN’ (Special Educational Needs) που σημαίνει Ειδικές Εκπαιδευτικές Ανάγκες και ασχολείται με ζητήματα εκπαίδευσης – και όχι μόνο – των ατόμων με ειδικές ανάγκες.

Υπάρχουν ορισμένες ουσίες ή στοιχεία που συναντάμε συχνά πλέον σε θέματα υγείας και διατροφής, τα οποία όμως αγνοούμε τι σημαίνουν ή ποιες είναι οι λειτουργίες τους είναι ακριβώς. Μία από αυτές είναι η κορτιζόλη. Εδώ θα δούμε τι είναι η κορτιζόλη, ποιες είναι οι λειτουργίες καθώς και τι σημαίνει η παρουσία της για τον οργανισμό μας.

Σε πολλά περιοδικά και ιστοσελίδες τα τελευταία χρόνια προβάλλεται μια νέα (;) τάση στη διατροφή, η ωμοφαγία. Θα πρέπει να διευκρινίσουμε εισαγωγικά, πως όταν μιλάμε για ωμοφαγία εννοούμε κυρίως την χορτοφαγική ωμοφαγία, δηλαδή μια διατροφή που αποκλείει τα μαγειρεμένα φαγητά αλλά και το κρέας. 

Με τον όρο διατροφικές διαταραχές, εννοούμε τις διαταραχές που σχετίζονται με το σωματικό βάρος και το φαγητό. Οι πιο διαδεδομένες είναι η νευρική ανορεξία, η βουλιμία και η υπερφαγία. Οι διατροφικές διαταραχές έχουν πρωτίστως γενετικό - βιολογικό και περιβαλλοντικό υπόβαθρο.

Για πολλές γυναίκες (κι ίσως λιγότερους άντρες) οι σκασμένες φτέρνες είναι ένα μόνιμο σύμπτωμα της καλοκαιρινής περιόδου. Το πρόβλημα είναι φυσικά αντιαισθητικό, αλλά, πολύ περισσότερο, αποτελεί και θέμα υγείας μιας και οι ρωγμές που δημιουργούνται στο προχωρημένα ξερό δέρμα μπορεί να μολυνθούν από μύκητες ή βακτήρια.

Ένα από τα πιο συνηθισμένα προβλήματα του καλοκαιριού (και όχι μόνο), είναι η μυκητίαση του ποδιού, γνωστή και ως το ''πόδι του αθλητή''. Η ζέστη και η υγρασία δημιουργούν τις κατάλληλες συνθήκες για να αναπτυχθούν οι μύκητες. Αν μάλιστα χρησιμοποιείτε κοινόχρηστους χώρους όπως γυμναστήρια, πισίνες και κολυμβητήρια, τότε κινδυνεύετε ακόμα περισσότερο.

Στις μέρες μας, οι συνέπειες που έχει η παχυσαρκία στην υγεία μας είναι σχετικά γνωστές.

Η αϋπνία είναι ένα από τα πιο συχνά και βασανιστικά προβλήματα που μπορεί να έχει σοβαρές επιπτώσεις στην καθημερινότητα μας. Υπάρχουν παθολογικές αλλά και ψυχολογικές καταστάσεις που προκαλούν αϋπνία. Το καθημερινό άγχος, για παράδειγμα, είναι μια αρκετά συχνή αιτία για την εμφάνιση αϋπνίας, η οποία με τη σειρά της επιτείνει το άγχος. 

Mία από τις πιο δυσάρεστες παθήσεις της τρίτης ηλικίας είναι η άνοια, καθώς επιδεινώνει δραματικά την καθημερινότητα του ηλικιωμένου και του οικογενειακού του περιβάλλοντος.

Συνήθως, όταν εξετάζουμε πόσο ωφέλιμη ή βλαπτική είναι μια διατροφή, μιλάμε για τις συνέπειες που έχει στην υγεία μας. Επ΄αυτού έχουν γραφτεί εκατομμύρια άρθρα και έχουν ξοδευτεί τόνοι μελάνι.

Ένα από τα πιο "low profile" λαχανικά είναι το σέσκουλο. Στις μέρες μας έχει παραγκωνιστεί από το σπανάκι και αλλά λαχανικά όπως τα παντζάρια με τα οποία είναι συγγενής.