Το στρες φυσικά δεν είναι μία κατάσταση που μπορεί να αντιμετωπιστεί μεμονωμένα με το φαγητό.

Είναι πιο σύνθετη και απαιτεί πολλές παρεμβάσεις, αλλαγές ή και στήριξη για να αρχίσει να ξεπερνιέται. Οι απαιτήσεις που υπάρχουν στις ζωή μας αλλά και το σύστημα που μας περιβάλλει  γεννάει πολλές ανασφάλειες για το παρόν και το μέλλον μας. Έτσι,  συνειδητοποιούμε ότι το στρες δεν είναι και τόσο απλό να αντιμετωπιστεί.

Παρόλα αυτά, υπάρχουν τροφές που μπορούμε να εντάξουμε στη διατροφή μας, οι οποίες λειτουργούν κατά μίαν έννοια ως μικρή ασπίδα ενάντια στο στρες. Κι αν, πολύ περισσότερο, βρισκόμαστε σε μία φάση που αντιμετωπίζουμε δυναμικότερα ζητήματα που μας προκαλούν ανασφάλειες και στρες, τότε ο παράλληλος εμπλουτισμός της διατροφής μας είναι ένα αναγκαίο βήμα.

• Τα εσπεριδοειδή είναι πλούσια σε βιταμίνη C, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, κάτι το οποίο σχετίζεται με το στρες. Χαρακτηριστικά της κατηγορίας είναι τα πορτοκάλια, αλλά και τα λεμόνια και τα μανταρίνια.
• Τα αμύγδαλα επίσης μπορούν να παίξουν ρόλο στην μείωση της αρτηριακής πίεσης, αλλά κυρίως συνίσταται η κατανάλωσή τους για την υψηλή τους περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β και Ε, οι οποίες βοηθούν να δυναμώσει το νευρικό και το ανοσοποιητικό σύστημα.
• Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε Ω3 λιπαρά οξέα. Το προτιμάμε γιατί προστατεύει από καρδιοπάθειες και κρατά σταθερά τα επίπεδα αδρεναλίνης.
• Το αβοκάντο, μεταξύ πολλών άλλων ευεργετημάτων, ρυθμίζει τον καρδιακό παλμό και είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτική βιταμίνη Ε και σε κάλιο.
• Οι γλυκοπατάτες είναι μία καλή πηγή για ζάχαρη και υδατάνθρακες που φαίνεται να ζητά ο οργανισμός όταν βρίσκεται σε κατάσταση έντονου στρες. Είναι παράλληλα πλούσιες σε φυτικές ίνες.
• Το σπανάκι είναι ένας καλό σύμμαχος ενάντια στις ημικρανίες και την κόπωση. Είναι μία πηγή πλούσια σε μαγνήσιο.
• Τα ολικής άλεσης άλευρα, που βρίσκονται για παράδειγμα στο ψωμί και τα δημητριακά, είναι γεμάτα με υδατάνθρακες πλούσιους σε άμυλο, το οποίο ενισχύει την ενέργεια και ηρεμεί το μυαλό.
• Η γαλαπούλα περιέχει το αμινοξύ L-τριπτοφάνη, το οποίο πυροδοτεί τη σεροτονίνη στο σώμα, που συμβάλει στην αίσθηση ευεξίας και ηρεμίας.

Γράφει η Dr Angel,

Αγγελική Κοσκερίδου

Holistic Doctor – Counseling Psychotherapist

Doctor of Naturopathic Medicine

MSc c. Health Psychology

www.AggelikiKoskeridou.com

insta: dr_aggelikikoskeridou_official 

Tweet